一是强化食品流通环节监管。结合“端午节”期间食品消费特点，以群众关注度高的粽子、酒类、水产品、乳制品、食用油、蔬菜、水果、速冻食品等为重点监管品种，以超市、农贸市场和集贸市场为重点场所，督促经营户加强进货查验和索票索证，建立食品经营可追溯体系，严厉打击节日期间销售过期变质的伪劣食品和“三无”食品等违法行为，切实维护“端午节”期间食品市场秩序。

　　二是强化餐饮服务环境监管。以食品原料采购储存、从业人员健康体检、冷荤凉菜加工制作、餐饮具清洗消毒、厨房的卫生和“五防”设施为重点监管环节，认真排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。

　　三是强化重点行业经营主体登记监管。严厉查处无照经营行为，以涉安领域风险排查为重点，清理和规范经营主体资格，依法查处无照经营等违法违规行为，对存在的安全隐患，加强督促整改和动态监控；对存在的安全隐患苗头性问题，及时责令整改到位，确保节日期间市场安全稳定发展。

　　四是加强12315消费维权宣传。在加强市场监管的同时，大力宣传12315维权电话，及时发布节日期间消费警示，提醒消费者在节日期间购买粽子时要查验进货渠道、要验证供货方合法资质、认真检查比对生产批次、进货日期和保质期等，确保消费者购买到安全食品的同时提高消费者维权意识，构建食品安全社会共治良好氛围。

　　截至目前，“端午节”前专项市场整治，市场监管系统共出动执法人员78人次，检查食品经营者256户次，下达限期责令整改通知书8份。通过此次专项整治，进一步提高了经营者的法律意识，进一步明确了经营者的责任与义务，为确保节日期间市场繁荣稳定做出积极的贡献。